Acier inox 202, 304 ou 316 : quel inox choisir pour votre théière ?

Toutes les théières en acier inoxydable ne se valent pas. Entre les nuances AISI 202, 304 et 316, la différence se joue sur la résistance à la corrosion, la durabilité et l’usage visé. Voici un guide clair pour choisir sans se tromper.

Les trois nuances en bref

Inox 202 : entrée de gamme, moins de nickel, plus de manganèse → résistance à la corrosion correcte en intérieur, demande un entretien rigoureux.
Inox 304 : le standard « alimentaire » du quotidien → bon équilibre robustesse/hygiène/entretien.
Inox 316 : enrichi en molybdène → meilleure tenue aux environnements exigeants (eau très calcaire/chlorée, usage intensif).

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Quel inox pour quel usage ?

Usage quotidien à la maison/bureau : 304 couvre l’essentiel (entretien simple, bon vieillissement).
Eau très dure ou chlorée, forte fréquence d’utilisation : 316 recommandé pour la meilleure résistance.
Budget serré : 202 possible, mais séchage immédiat et détartrage doux plus fréquents.

Au-delà de l’inox : ce qui change la tasse

Paroi : double paroi = chaleur durable et prise en main confortable ; simple paroi = légèreté et réactivité.
Filtre : panier large à maille fine pour laisser s’ouvrir les feuilles et éviter la sur-extraction.
Bec : anti-goutte, débit régulier pour un service propre.

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Entretien selon la nuance

Rinçage tiède + essuyage immédiat après chaque service (limite les traces).
Détartrage doux (1 vol. vinaigre : 3 vol. eau, 15–20 min) puis rinçage abondant.
Évitez éponges métalliques, poudres abrasives et produits chlorés.

Checklist d’achat

Choisissez la nuance selon votre eau et la fréquence d’usage (202 → budget, 304 → standard, 316 → exigeant).
Vérifiez panier (volume, maille), bec (propre) et poignée (confort).
Adaptez la capacité à votre table (0,8–1 L polyvalent, 1,2 L pour servir longtemps).

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