Théière électrique : bien choisir réglages, capacité et panier

Théière électrique : comment choisir (température, programmes, capacité)

Envie d’un thé toujours réussi sans surveiller le thermomètre ? La théière électrique règle la température, gère l’infusion et maintient au chaud. Voici les critères qui comptent vraiment.

Pourquoi passer à l’électrique ?

  • Précision : réglages au degré près pour respecter chaque famille de thé.
  • Confort : minuterie, maintien au chaud, arrêt automatique.
  • Régularité : mêmes paramètres, même tasse parfaite à chaque fois.

Voir notre sélection : théières électriques.

Réglages essentiels

  • Température : préréglages (70–80 °C verts, 85–90 °C blancs/oolong, 90–95 °C noirs, 95–100 °C infusions).
  • Minuterie : arrêt d’infusion à 2–8 min selon le thé.
  • Maintien au chaud : 30–60 min sans recuire la liqueur.

Panier d’infusion : ce qu’il faut vérifier

  • Matière : acier inox à maille fine (propre, robuste), volume suffisant pour que les feuilles s’épanouissent.
  • Manipulation : panier amovible pour doser/rincer facilement.
  • Nettoyage : accès simple au fond de la cuve pour éviter les dépôts.

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Capacité & puissance

  • 0,8–1 L : duo/quotidien.
  • 1–1,2 L : polyvalent famille/amis.
  • ≥ 1,5 L : grandes tablées (vérifiez la stabilité du bec et le débit).

Matériaux & ergonomie

  • Verre : visibilité de l’infusion, design léger.
  • Inox : très robuste, entretien simple.
  • Sécurité : poignée isolante, base stable, protection contre la chauffe à sec.

Entretien rapide

  • Rinçage après usage, essuyage immédiat pour éviter le calcaire.
  • Détartrage doux : 1 vol. vinaigre + 3 vol. eau, 15–20 min, puis rinçage abondant.
  • Feuilles et accessoires : séchage complet avant rangement.

Électrique ou bouilloire + infuseur ?

  • Électrique : précision, confort, répétabilité.
  • Bouilloire + infuseur : solution modulable et économique, demande un peu plus de contrôle.

Nos recommandations selon votre profil

  • Débutant pressé : modèle avec préréglages thés verts/noirs + maintien au chaud.
  • Amateur exigeant : réglage au degré près, minuterie programmable, panier large.
  • Famille/amis : 1–1,2 L, bec propre, poignée confortable.

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